科技赋能梨产业 提质增效促振兴——菏泽科技的实践与探索

菏泽市立足梨产业资源禀赋，以科技创新为核心驱动力，围绕品种改良、智慧种植、精深加工、品牌营销等全产业链环节精准发力，推动梨产业从传统粗放型向现代集约型转变，走出了一条科技赋能产业、产业带动振兴的高质量发展之路。

一、品种培优：夯实产业根基

菏泽市依托山东省果树研究所等科研力量，建立梨树种质资源圃，收集保存早熟、中熟、晚熟等各类梨品种资源百余份。通过杂交育种与分子标记辅助选择技术，先后选育出适应性广、抗病性强、口感优良的新品种（系），示范推广“秋月”“玉露香”“新梨七号”等优质品种，推动全市梨树良种覆盖率提升至85%以上。针对老梨园实施高接换优工程，改良低效园片，亩均产量与优质果率显著提高，为产业提质增效奠定坚实基础。

二、智慧种植：提升管理效能

在种植管理环节，菏泽市积极引入物联网、大数据、智能装备等现代信息技术，建设智慧梨园示范基地。园区部署土壤墒情监测、气象站、虫情测报灯等智能设备，实时采集温度、湿度、光照、土壤养分等数据，通过云端平台分析决策，实现水肥一体化精准灌溉与绿色防控。无人机植保、智能除草机器人、自动分选线等装备的应用，大幅降低人工成本，提高作业效率。推广起身拉枝、壁蜂授粉、行间生草、病虫害绿色综合防控等轻简化栽培技术，果园管理标准化水平不断提升。

三、精深加工：延伸价值链条

为破解鲜果销售周期短、附加值低的难题，菏泽市引导龙头企业与高校院所合作，开展梨果精深加工技术攻关。开发梨汁、梨膏、梨酒、梨醋、梨干、梨罐头等系列产品，并探索梨果膳食纤维、梨多酚提取等精深加工方向。通过低温浓缩、非热杀菌、智能分选分级等工艺技术的集成应用，最大程度保留梨果风味与营养成分，产品品质和市场竞争力明显增强。加工企业的壮大有效消化了次果、残果，带动鲜果收购价格稳定提升，促进农民增收。

四、数字营销：拓宽市场渠道

菏泽市推动梨产业与电商平台深度融合，建设梨果电商供应链基地，完善预冷、分级、包装、冷链物流等配套设施，提升商品化处理能力。利用直播带货、短视频营销、社区团购等新业态，拓展线上线下销售网络，“菏泽梨”区域公用品牌知名度持续提升。建立产品质量追溯体系，消费者扫码即可查询产地、施肥、检测等信息，实现从果园到餐桌的全程可追溯，品牌信誉与消费者信任度不断增强。

五、科技服务：激活振兴动能

菏泽市构建“专家团队+农技人员+乡土人才”三级科技服务体系，依托科技特派员、产业技术研究院等平台，常态化开展梨树管理技术培训与现场指导，年培训果农上万人次。建设梨产业科技示范园，展示新技术、新模式、新装备，发挥辐射带动作用，推动科技成果快速落地转化。通过党支部领办合作社、龙头企业联农带农等机制，将分散农户嵌入现代产业链条，形成风险共担、利益共享的联结机制，有效激发乡村内生发展动力。

科技赋能，让菏泽梨产业焕发新活力。下一步，菏泽市将继续深化产学研合作，强化科技成果转化应用，推动梨产业向绿色化、标准化、品牌化、数字化方向迈进，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化贡献更大力量。